Chicorée - Gorgonzola - Salat

Name: Chicorée - Gorgonzola - Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 20 g Sesamsamen (geschält); 1 Orange (unbehandelt); 4 Chicorée; 250 g Crème double; 20 ml Cointreau; 150 g Gorgonzola

Gibt es eine Geschichte zu Ihrem Rezept? Gekocht bei tv.gusto von: Helmut Müller

Arbeitszeit:	45 Minuten
Vorbereitung:	45 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Sesamsamen ohne Fett rösten. Orangenschale in feine Streifen schneiden. Saft der Orange auspressen. Chicorée in Streifen schneiden und im Orangensaft marinieren.
Schritt 2

Für die Sauce Crème Double und Cointreau erhitzen. Den gewürfelten Gorgonzola dazugeben und salzen und pfeffern. Chicorée mit Sauce, Orangenstreifen und Seesamen anrichten.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.