- 1 Stunde
Chiabrot Low-Carb
| Arbeitszeit ca | 15 Minuten |
|---|---|
| Ruhezeit ca | 10 Minuten |
Zutaten
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Die Chiasamen nach Möglichkeit kurz schroten, z. B. in einer Kaffeemühle oder im Mörser.
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Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
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Das Chiasamenschrot mit dem Quark gut mischen und 10 Minuten quellen lassen. Mandeln, Backpulver und Salz gründlich miteinander mischen und anschließend mit dem Chiaquark zu einem geschmeidigen Teig kneten.
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Den Teig in eine Backform füllen oder zu einem Laib formen. Ca. 50 Minuten backen und anschließend gut auskühlen lassen.
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Die Kalorienangabe bezieht sich auf 1 Brotscheibe.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 3325 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: