Cannelloni, scharf

Die Zwiebeln schälen und so klein wie möglich hacken. Knoblauch schälen und durchpressen, Pfefferschoten entkernen und klein hacken. Die Zwiebeln, Hackfleisch, Knoblauch, Pfefferschoten, Salz und Pfeffer krümelig anbraten und abkühlen lassen. Hackfleischmasse mit Hilfe eines groben Spritzbeutels oder eines Löffels in die Cannelloni füllen und diese dann in eine Auflaufform legen. Die Tomaten mit der Gabel zerdrücken und mit dem Saft über die Cannelloni geben. Käse drüber streuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Heißluft ca. 30 Minuten backen.

Heiß servieren.

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