Camembert-Sandwich



  • Für die Picknick-Sandwiches mit Käse zwei der vier Brotscheiben bis an den Rand großzügig mit Frischkäse bestreichen. Den Salat waschen, trocknen, klein zupfen und auf dem Frischkäse platzieren. Cocktailtomaten waschen, abtrocknen, in Scheiben schneiden und auf den Salat legen.

  • Den Bacon in einer beschichteten Pfanne knusprig braten, kurz abkühlen lassen und auf die Tomaten schichten. Den Weichkäse in Stücke schneiden und auf dem Bacon verteilen.

  • Zum Schluss jeweils eine der bisher nicht verwendeten Brotscheiben auf die belegten Scheiben legen und etwas andrücken. Mit einem großen Messer in der Mitte durchschneiden - et voilà, vier köstliche Sandwiches. Zum Mitnehmen fürs Picknick kann man die Sandwiches in Butterbrotpapier wickeln und in eine Box packen.

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AUTOR

Mark

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