Bunter Sommersalat mit Shrimps

Name: Bunter Sommersalat mit Shrimps - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 m.-großer Eisbergsalat, oder Romanasalat; 3 Fleischtomate(n); 1 Salatgurke(n); 1 Paprikaschote(n), gelb; 1 Paprikaschote(n), rot; 1 Avocado(s); 1 kleine Honigmelone(n), oder Galiamelone, Netzmelone; 1 Handvoll Oliven; 3 Limette(n), Saft davon; 1 Orange(n), Saft davon; 4 EL Olivenöl; 4 TL Essig (Himber-), oder Erdbeer-, oder Balsamico; 3 TL Senf, süß; Estragon; Petersilie; Dill; Salz und Pfeffer; Zucker; 1 Schuss Saft (Multivitamin-), oder Apfelsaft; 250 g Shrimps, gefroren

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Salatzutaten (Eissalat, Gurke, Tomate, Paprika, Avocado, Melone und Oliven) nach eigenem Belieben klein schneiden und vermischen, auf Tellern anrichten.
Schritt 2

Orangensaft, Limettensaft, Öl, Essig, Senf und Kräuter zu einer Salatsoße vermischen und darüber träufeln. Die Shrimps auftauen lassen und darüber geben.
Schritt 3

Im Sommer an heißen Tagen essen wir den Salat zu zweit als Hauptgericht mit Knoblauchbrot oder Baguette dazu.
Genießen

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Zutaten

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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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Bunter Sommersalat mit Shrimps

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