Bunter Nudel-Hühnchen-Auflauf

Hühnchen in kleine Würfel schneiden. Das Gemüse putzen und klein schneiden.

Die Nudeln in Salzwasser kochen, dann abgießen und abtropfen lassen.

Das Hühnchen in der Kräuterbutter vorsichtig anbraten. Nicht die ganze Butter zum Anbraten verwenden, sie wird auch noch für das Gemüse benötigt. Das angebratene Hühnchen herausnehmen und in eine Auflaufform legen.

Das Gemüse in der Kräuterbutter anbraten, so dass das Gemüse weich wird. Dann den Frischkäse und die Sahne einrühren. Die Brühe und das Knoblauchpulver einstreuen. Ein bisschen einkochen lassen.

Die Nudeln und das Gemüse zu dem Fleisch in die Auflaufform geben, vermischen und Käse drüber streuen.

Dann bei 200 °C Ober-/Unterhitze in den heißen Ofen geben und für 20 - 30 min. überbacken.

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