Bunter Hirsesalat

Die Paprika waschen, halbieren, entkernen und würfeln. Die Tomate waschen, Strunk entfernen und würfeln. Die Schalotte schälen und würfeln. Den Mais evtl abtropfen lassen. Die Hirse mit der Tomate, den Paprikawürfeln, die Karottenjulienne, der Schalotte und dem Mais vermengen.

Das Dressing aus den Zutaten herstellen. Dressing und Salat mischen sowie abschmecken. In Schalen geben.

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