Bunter Feldsalat mit Basilikum-Vinaigrette

Name: Bunter Feldsalat mit Basilikum-Vinaigrette - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g Feldsalat; 2 Stk. Zwiebel; 2 Stk. Tomate; 4 EL Olivenöl; 2 EL Balsamicoessig (dunkel); 3 Stk. Knoblauchzehe; etwas Cayennepfeffer; 2 TL Basilikum (getrocknet)

Dieser Salat passt sehr gut zu Gegrilltem oder kurzgebratenem Fleisch, Fisch und Geflügel.

Arbeitszeit:	55 Minuten
Vorbereitung:	25 Minuten
Zubereitung:	30 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Salat putzen, abspülen und trocken schleudern. In eine Schüssel geben.
Schritt 2

Paprika, Zwiebeln und Tomaten würfeln. Zum Salat geben. Gut vermengen.
Schritt 3

In einem Gefäß Essig, Öl, gepressten Knoblauch, Basilikum sowie Salz und Cayennepfeffer gut mischen. Abschmecken und über den Salat gießen.
Schritt 4

Dann noch einmal alles schön vermengen.
Schritt 5

Noch etwas ziehen lassen.
Schritt 6

Und dann guten Appetit.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.