- 35 Minuten
Bunter Endiviensalat
| Arbeitszeit ca | 15 Minuten |
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Zutaten
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Salat putzen, waschen und in Streifen schneiden. Paprika waschen, putzen, Kerngehäuse entfernen, in dünne Streifen schneiden. Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und ebenfalls in dünne Streifen schneiden. Orangen und Grapefruit schälen und filetieren. Tomaten in schmale Spalten schneiden.
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Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vorsichtig mischen.
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In einer kleinen Schüssel die Zutaten für die Marinade verrühren und über den Salat geben, leicht unterheben. Den Salat vor dem Servieren ca. 10 Min. durchziehen lassen.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: