Bunte Salatschüssel

Name: Bunte Salatschüssel - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: ½ Salat, (Kopfsalat); 1 Paprikaschote(n), rote; 1 Paprikaschote(n), grün; 1 Zwiebel(n); ½ Salatgurke(n); 1 kleine Karotte(n); 2 Tomate(n); 3 EL Essig; 1 EL Wasser; 1 EL Öl; ½ TL Salz; 1 Prise(n) Pfeffer; 1 TL Zucker; n. B. Kräuter

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kopfsalat waschen, putzen und zerkleinern. Paprikaschoten waschen, putzen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel würfeln. Salatgurke schälen und raspeln oder hobeln. Karotte schälen und raspeln. Tomaten waschen, in halbe Scheiben schneiden. Alle zurechtgeschnittenen Zutaten miteinander vermischen. Die Zutaten für das Dressing vermischen, abschmecken und den Salat damit würzen.
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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

rkangaroo says:

Hallo, frisch, sättigend und immer wieder ein Genuß. Bei uns gibt es diesen Salat sehr oft zur Sommerzeit als Hauptspeiße, jedesmal mit anderer Beilage dazu. Diesmal hatten wir ihn zu Albertos Schnitzel. Es ist unser Lieblings-Sommersalat und mit genau den angegebenen Zutaten bereite ich unseren gemischten Salat schon seit Jahren zu; manchesmal auch noch mit geriebener Zucchini dazu. Ich danke fürs Rezept! Gruss aus Australien rkangaroo
Goerti says:

Hallo! Ich finde, die Menge vom Dressing ist zu wenig für den Salat und Gemüse. Und der Salat ist wiederum reichlich für 2 Portionen. Außer man isst den Salat als Hauptgericht, dann ginge es möglicherweise. Ich habe jedenfalls die Menge angepasst, so dass meine Kinder und ich jeder einen Salat in Größe eines Beilagensalats hatten. Und der war dann auch lecker. Vielen Dank! Grüße von Goerti

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Zutaten

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Nährwertangaben

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