Brownies mit Walnüssen und weißer Schokolade

Name: Brownies mit Walnüssen und weißer Schokolade - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 125 g Butter; 250 g Schokolade, weiß, grob gehackt; 80 g Walnüsse, grob gehackt; 2 Ei(er); 170 g Zucker, braun; 150 g Mehl; 1 TL Backpulver; etwas Butter, für die Form; 1 Prise(n) Salz

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

175 g der Schokolade und die Walnüsse beiseite stellen. Die restliche Schokolade mit der Butter im Wasserbad schmelzen.
Schritt 2

Zucker, Salz und Eier schaumig schlagen, dann die Schoko-Buttermasse unterrühren. Mehl mit dem Backpulver mischen und unter die Eiermasse rühren. Dann die Schokoladen-Nuss-Masse unterheben.
Schritt 3

Eine Back- oder Auflaufform (ca. 20x30 cm) fetten und den Teig gleichmäßig darin verteilen. Bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.
Schritt 4

Der Kuchen soll außen fest sein und innen noch etwas "matschig". Auskühlen lassen und dann in ca. 12 Stücke schneiden.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Janaa95 says:

Schmeckt ganz gut, habe statt den Walnüssen gesalzene Erdnüsse genommen und oben drauf mit Erdnüssen, Erdnussbutter, weißer Schokolade und Salzbrezeln dekoriert. Ich liebe die Kombi! Leider ist die Konsistenz nicht ansatzweise wie die eines Brownies! Eher wie die eines schon fast trockenen Kuchens, echt schade! Und das obwohl ich bei der gleichen Menge Teig sogar eine kleinere Form als angegeben genommen habe, damit die „Blondies“ schön hoch und innen matschig sind. Beim nächsten Mal werde ich lieber ein anderes Rezept probieren, daher 3 Sterne.
dieMK says:

Hallo, ich habe leider keinen braunen Zucker, kenn mich diesen durch weissen ersetzten! LG