Brotaufstrich „Weiße Schokolade“

Zuerst das Kokosfett in einem Kochtopf schmelzen. Die weiße Schokolade hinzugeben und miteinander verrühren. Den Kochtopf vom Herd nehmen und die gezuckerte Kondensmilch hinzugeben und alles mit einem Schneebesen verrühren, bis eine zähe Masse entsteht. Das Vanillepulver unterrühren.

Die Masse etwas abkühlen lassen und in warme Gläser füllen.

Die Menge reicht für etwa 2 Gläser je 300 g.

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