Brombeersaft mit Orangen- und Zitronensaft

Name: Brombeersaft mit Orangen- und Zitronensaft - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1 kg Brombeeren; 500 g Zucker; 1 Liter Wasser; 2 Zitrone(n), Saft davon; 2 Orange(n), Saft davon

Arbeitszeit ca	50 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Früchte waschen und verlesen. In einem Mixer die Brombeeren fein pürieren.
Schritt 2

Das Brombeerpüree mit Wasser und Zucker in einen großen Topf geben, aufkochen und 30 Minuten köcheln lassen. 10 Minuten vor Ende der Kochzeit die beiden Säfte dazugießen. Anschließend durch ein mit einem Baumwolltuch ausgelegtes Sieb in eine Schüssel filtern.
Schritt 3

Mithilfe eines Trichters in saubere, ausgekochte Gläser füllen. Gut verschließen und auskühlen lassen. Am besten an einem kühlen Ort lagern.
Schritt 4

Ergibt knapp 2 Liter Brombeersaft.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.