Brokkoli - Hackfleisch - Gratin

Kartoffeln kochen. Vom Brokkoli nur die Röschen in den letzten 5 Minuten im Dampf kochen. Butter im Topf schmelzen, Zwiebeln glasig braten, dann das Hackfleisch und die Gewürzmischung hinzugeben.

Schmand (oder Sahne) mit Milch auf 250 ml auffüllen, mit Salz und Pfeffer würzen. In eine Auflaufform erst die Kartoffeln, dann das Hackfleisch und oben den Broccoli schichten. Die Sauce drübergießen und dann den Käse drauf. Im Backofen bei 200°C eine halbe Stunde überbacken.

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