Bärlauchsalat

Name: Bärlauchsalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 2 Bund Bärlauch; 2 EL Apfelessig; 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst; 1 EL Senf, scharfer; 3 EL Olivenöl, oder Sonnenblumenöl; etwas Salz; etwas Pfeffer, frisch gemahlen; einige Blüten, (Gänseblümchen), essbare

Zutaten

2 Bund Bärlauch

2 EL Apfelessig

1 EL Zitronensaft, frisch gepresst

1 EL Senf, scharfer

3 EL Olivenöl, oder Sonnenblumenöl

etwas Salz

etwas Pfeffer, frisch gemahlen

einige Blüten, (Gänseblümchen), essbare

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Bärlauch waschen, gut abtropfen und in (nicht zu kleine) Stücke rupfen. Eine Marinade aus Apfelessig, Zitronensaft, Senf, Öl, Salz und Pfeffer herstellen. Den Bärlauch in der Marinade einige Minuten ziehen lassen.
Schritt 2

Mit den Gänseblümchen dekorieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.