Bärlauch-Tomaten-Nudeln

Name: Bärlauch-Tomaten-Nudeln - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 75 g Nudeln (grüne Spinatnudeln); 2 Tomate(n); 20 g Pesto Rosso; 30 g Aufstrich (Bärlauch-), z.B. von Zwergenwiese; Gemüsebrühe; Salz und Pfeffer; Zucker

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln in reichlich Salzwasser garen.
Schritt 2

Währenddessen die Tomaten in Würfel schneiden, in einen Topf geben und mit 2 EL Gemüsebrühe und einer Prise Zucker unter häufigem Rühren aufkochen lassen. Wenn die Tomaten leicht zerkocht sind, werden die gegarten und abgegossenen Nudeln dazugegeben, alles mit Pesto und Streich-Bärlauch vermengt und zusammen weiter köcheln gelassen. Mit Pfeffer und eventuell noch etwas Salz abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.