Bärlauch - Speck - Creme

Name: Bärlauch - Speck - Creme - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 100 g Frühstücksspeck, gewürfelt (Bacon); 3 Schalotte(n), fein gewürfelt oder Frühlingszwiebeln in feine Ringe geschnitten; 1 Bund Bärlauch, in feine Streifen geschnitten; 200 g saure Sahne; 200 g Frischkäse mit Kräutern; Meersalz; Pfeffer, (Szechuanpfeffer), frisch gemahlen oder gemörsert

Zutaten

100 g Frühstücksspeck, gewürfelt (Bacon)

3 Schalotte(n), fein gewürfelt oder Frühlingszwiebeln in feine Ringe geschnitten

1 Bund Bärlauch, in feine Streifen geschnitten

200 g saure Sahne

200 g Frischkäse mit Kräutern

Meersalz

Pfeffer, (Szechuanpfeffer), frisch gemahlen oder gemörsert

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Frühstücksspeck in einer Pfanne leicht ausbraten. Die Zwiebeln dazu geben und hell anbraten. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Schritt 2

Die saure Sahne mit dem Frischkäse verrühren. Zwiebeln und Speck, sowie Bärlauch unterheben. Mit Salz und Szechuanpfeffer abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

schraudi says:

Statt Szechuanpfeffer kann man da auch normalen Pfeffer nehmen?
Paddingtone says:

Hallo. Ich würde gerne deine Creme machen. Was mache ich denn dazu?