Brillas Weihnachtsmarmelade

Zwetschgen entsteinen, von den Feigen die Enden abschneiden und beides gut waschen. Beide Obstsorten im Mixer pürieren. Den Gelierzucker untermischen und 3 Stunden ziehen lassen. Saft und Lebkuchengewürz unterrühren und nach Packungsanleitung 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.

Die Marmelade in saubere, ausgekochte Gläser füllen. Den Rum in die Deckel verteilen und die Gläser mit den Deckeln gut verschließen.

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