Brillas Mozzarellasalat

Cocktailtomaten waschen und halbieren. Rucola waschen und klein rupfen. Mini-Mozzarella abtropfen lassen und halbieren. Alles in eine Schüssel geben.

Pesto (aus dem Glas oder selbstgemacht) mit Weinessig verrühren, mit dem Salat vermischen.

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