Bratkartoffeln mit Buttermilch

Die Kartoffeln in Salzwasser gar kochen, abkühlen lassen. Danach in gleich große Scheiben schneiden.

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln kross anbraten.

Die Bratkartoffeln heiß servieren und kurz vor dem Verzehr die Buttermilch oder Kefir darüber gießen.

Ein super leichtes Essen für heiße Tage.

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