Blutorangenmarmelade mit Campari

6 Twist-off Gläser á 150 ml vorbereiten und zur Seite stellen. Die Blutorangen schälen und filetieren, evtl. Kerne entfernen, Saft auffangen. Die Orangen und den Saft mit dem Campari und dem Grand Marnier in einem großen Topf mischen. Gelierzucker zugeben. Bei starker Hitze aufkochen und ständig rühren, ca. 4-5 Min. köcheln lassen. Sofort in die vorbereiteten Gläser füllen und verschließen. Gut auskühlen lassen.

Lecker auf dem Frühstücksbrötchen oder zu Quark als Nachspeise.

Hält sich ca. 1 Jahr in der Vorratskammer.

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