Blumenkohl und Kartoffeln in Currysahne

Name: Blumenkohl und Kartoffeln in Currysahne - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 kg Kartoffel(n), kleine; 1 Blumenkohl; 250 g Gemüsebrühe; 250 ml Sahne; 2 EL Currypaste; Salz

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zubereitung: Die Kartoffeln bürsten, Blumenkohl in Röschen teilen, beides in einer Auflaufform verteilen. Brühe, Sahne und Currypaste verrühren, ev. Salz dazu, über das Gemüse gießen. Bei 200 Grad 1 Stunde backen, dabei öfter das Gemüse mit der Sahne begießen.
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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

xXChristianeXx says:

Superlecker, hätte ich nicht gedacht. Lässt sich gut vorbereiten. Habe lediglich die Sahne durch Mandel-Kokosmilch ersetzt. Werde ich auch mal mit anderem Gemüse probieren. LG Christiane
Barbara111 says:

Ich habe dieses tolle Rezept heute mal wieder nachgekocht, allerdings nur für zwei Personen, weil mein Mann und ich jetzt alleine leben. Dabei stellte ich fest, dass sich die Kochzeit deutlich reduzieren läßt, wenn man das Gericht in der Mikrowelle zubereitet. Ich habe (aufgetautes) Kaisergemüse und Kartoffeln in einer Auflaufform für zwei Personen vermengt, die halbe Menge Soße laut Anweisung zubereitet und mit etwas hellem Soßenbinder angedickt. Das alles für 15 Minuten auf höchster Stufe in die Mikrowelle - und die Gemüsebeilage zu unseren Schnitzeln war fertig. Schmeckt noch immer sehr lecker!

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Blumenkohl und Kartoffeln in Currysahne

Zutaten

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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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