Blitz - Tomatensauce

Name: Blitz - Tomatensauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1 kleine Zwiebel(n); 1 Knoblauchzehe(n); 2 kleine Tomate(n); 4 TL Tomatenmark; Salz und Pfeffer; Oregano; Basilikum; Olivenöl; evtl. Sahne

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Tomaten überbrühen, häuten, entkernen und würfeln.
Schritt 2

Zwiebel- und Knoblauchwürfel in Olivenöl anschwitzen, Tomatenwürfel dazugeben und kurz mitbraten. Tomatenmark hinzufügen, einen Moment mitschmoren lassen und mit wenig Wasser ablöschen (soll dickflüssig bleiben). Gut umrühren und mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken.
Schritt 3

Evtl. zum Schluss mit einem Schuss Sahne verfeinern.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

humstein says:

Hallo! Ein tolles Rezept - geht schnell, einfach und ist super-lecker! Vielen Dank! LG humstein
patty89 says:

Hallo eine leckere, schnelle und einfache Tomatensauce Danke für das Rezept LG Patty