Blaukraut-Käse-Salat mit Trauben

Name: Blaukraut-Käse-Salat mit Trauben - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g Blaukraut; 1 Zitrone (Saft von einer); 1 Apfel; 150 g Weintraube (weiß); 100 g Schnittkäse; 150 g Camembert; 3 EL Walnusskern; etwas Salz und Pfeffer

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Blaukraut waschen, halbieren und den Strunk entfernen. In sehr feine Streifen schneiden oder hobeln. Das Blaukraut mit dem Zitronensaft, Salz und Pfeffer kräftig durchkneten.
Schritt 2

Zuletzt abschmecken und mit dem Öl verfeinern. Den Apfel vierteln, entkernen und in kleine Spalten schneiden. Beides unter das Blaukraut mischen.
Schritt 3

Den Blaukraut-Käse-Salat mit Camembert und halbierten Weintrauben portionsweise garnieren und servieren.
Genießen

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#Salat

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.