Bicicletta - Campari mal anders

Den Campari in ein Glas füllen. Einen Spritzer Limettensaft oder Zitronensaft zugeben und mit 1/8 Liter Weißwein auffüllen. Nach Belieben Eiswürfel dazugeben und servieren.

Tipp: Man kann das Glas mit einer Limettenscheibe garnieren, die Farbkombination schaut dann super aus.

Anmerkungen: Dieser Drink ist - so hörte ich - in Venedig heiß geliebt. er trinkt sich aber auch weiter im Norden sehr nett. Ich kenne ihn zumindest aus meiner Gegend. Dafür nehme ich Gläser, in denen sich auch ein Campari Orange wohl fühlt - ca. 200 ml sollten also reingehen, ohne überzulaufen. Notfalls tun es aber auch Wein- oder Sektgläser.

Das Mischverhältnis sollte man für sich selber herausfinden. Ich messe nie nach, denke aber, das es zwischen 2 und 4 cl sind, die ich hinein gebe (je nach Lust, Laune und Zweck). Ich empfehle, es in etwa an Campari Orange auszurichten.

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