Berliner Eisbein

Name: Berliner Eisbein - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 160 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Bd. Suppengrün; 5 Stk. Pimentkorn; 6 Stk. Pfefferkorn

Arbeitszeit:	2 Stdn. 40 Min.
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	2 Stdn. 30 Min.

Zutaten

1 Bd. Suppengrün

5 Stk. Pimentkorn

6 Stk. Pfefferkorn

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Eisbeine in einen grossen Topf geben. Das geputzte und kleingeschnittene Gemüse dazugeben. Die Gewürze ebenfalls. Wasser angiessen, bis das Fleisch bedeckt ist.
Schritt 2

Ca. 2,5 Std. kochen lassen. Die Brühe mit Salz und Pfeffer abschmecken und guten Appetit.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.