Überbackenes Turkish Style Toast a la rosenhonig

Name: Überbackenes Turkish Style Toast a la rosenhonig - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 160 g Wurst (halbe Knoblauchwurst, Sucuk), klein gewürfelte; 2 Tomate(n), gehäutete, klein gewürfelte; 50 g Gurke(n), sauer eingelegte (klein gewürfelt) oder 1 grüne Paprika (klein gewürfelt); 200 g saure Sahne oder Schmand; 125 g Camembert(s), entrindet, klein gewürfelt oder 80 g Schafskäse/Feta/Gouda/Edamer; 1 EL Tomatenmark, türkisches oder Paprikamark; 2 EL Olivenöl; ½ TL Salz; 9 Scheibe/n Toastbrot; 9 Scheibe/n Schmelzkäse / Sandwichkäse (z.B. Gouda); ½ TL Chiliflocken; Margarine oder Butter zum Bestreichen

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Pelle vom Sucuk entfernen.
Schritt 2

Alle Zutaten klein würfeln und alle zusammen in einer Schüssel vermischen. (Alles, außer Toast & Sandwichkäse)
Schritt 3

Backblech mit Backpapier belegen.
Schritt 4

9 Scheiben Toast im Backofen mit 1 x wenden ca. 15 Min. leicht knusprig vorbacken (bei ca. 200° C).
Schritt 5

Den Toast mit Margarine bestreichen und die zubereitete Sucuk-Masse auf die Scheiben verteilen, je Toast ca. 2 EL drauf geben.
Schritt 6

Zum Schluss mit dem Sandwichkäse belegen und im vorgeheizten Backofen (Ober- und Unterhitze / mittlere Schiene) bei 200° Grad ca. 18-20 Min. überbacken.
Schritt 7

Tipp: Dazu kann man Schwarzen Tee, der auf türkische Art aufgebrüht wurde - trinken. Das passt wirklich klasse dazu!
Genießen

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Bemerkungen:

alicelerntkochen says:

Echt lecker. ein gutes Rezept, falls einem Mal nichts einfällt, was man zu essen machen soll. gibt es heute schon zum 2. Mal.
Mrs_Duckbill says:

Das gab es heute schon zum zweiten Mal zum Abendessen. Ich hab sowohl eine Variante mit Gurke als auch eine mit grüner Paprika probiert und mir schmeckt die mit Paprika etwas besser. Auch habe ich mehr Masse, als auf 9 Toasts passt, aber - aaaaaawww, wie schade, dann muss es das eben morgen nochmal geben. nein, wie doof. :D

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

Apfel - Krautsalat

Apfel-Rote Bete Salat

Antonias Fischsalat

Antipasti Champignons im Glas

Annikas Apfel - Chicoree - Salat

Überbackenes Turkish Style Toast a la rosenhonig

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

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