Überbackener Gyros

Das Fleisch in der Pfanne ohne Fettzugabe gut anbraten. In der Zwischenzeit die Cocktailsoße mit der Sahne mit dem Schneebesen gut mischen.

Wenn das Gyros gut durchgebraten ist, es sollte aber nicht zu kross sein, in eine Auflaufform geben. Die Coktailsahnesoße nun drübergeben. Dann für ca. 15 Minuten bei 180 Grad in den Ofen schieben.

Den Käse drüberstreuen und für weitere 15 - 20 Minuten überbacken. Es sind keine weiteren Gewürze nötig. Dazu schmecken sehr gut Pommes und Kräuter oder Knoblauchbaguette.

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