Überbackene Spätzle mit Schinken

Name: Überbackene Spätzle mit Schinken - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 250 g Spätzle; 300 g Schinken, gewürfelt; 2 Zehe/n Knoblauch; Öl; 2 m.-große Tomate(n); 150 g Käse, gerieben oder Scheiben, z.B. Gouda oder Butterkäse; etwas Kräuterbutter, weich

Arbeitszeit ca	25 Minuten

Zutaten

250 g Spätzle

300 g Schinken, gewürfelt

2 Zehe/n Knoblauch

Öl

2 m.-große Tomate(n)

150 g Käse, gerieben oder Scheiben, z.B. Gouda oder Butterkäse

etwas Kräuterbutter, weich

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Spätzle in Salzwasser kochen.
Schritt 2

Währenddessen den Knoblauch schälen, fein hacken und in einer Pfanne mit etwas Öl zusammen mit den Schinkenwürfeln scharf anbraten. Wenn die Spätzle die gewünscht Bissfestigkeit erreicht haben, abgießen und in eine kleine Auflaufform füllen. Die Schinkenwürfel unterheben.
Schritt 3

Die Tomaten in Scheiben schneiden und diese vorsichtig dünn mit der Kräuterbutter bestreichen. Die Tomatenscheiben auf den Spätzle verteilen. Zum Schluss den Käse darüber geben und im auf 160° vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten überbacken.
Schritt 4

Dazu passt ein leichter Salat oder Weißbrot.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.