Überbackene Hackfleischbällchen mit Reis

Name: Überbackene Hackfleischbällchen mit Reis - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 400 ml Sahne; 600 g Hackfleisch, gemischt; 3 Beutel Reis; 200 g Tomatenmark; 3 Kugel/n Mozzarella; 1 Ei(er); 1 Handvoll Semmelbrösel; Salz und Pfeffer, Pfeffer, Zucker; Zucker

Arbeitszeit ca	40 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Herd auf 250 Grad vorheizen.
Schritt 2

Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Ei und Semmelbrösel mit dem Hackfleisch ordentlich vermischen. Aus der Hackfleischmasse mehrere kleine Bällchen formen und diese in eine Auflaufform legen.
Schritt 3

Sahne in einem Topf aufwärmen. Tomatenmark in der Sahne verrühren bis eine kräftige rote Soße entsteht. Soße mit Zucker süßen. Sahne-Tomatensoße über die Hackfleischbällchen in der Auflaufform gießen. Auflaufform 30 Minuten in den Ofen stellen.
Schritt 4

Mozzarella in Scheiben schneiden. Nach 30 Minuten den Mozzarella in die Auflaufform legen. Auflaufform für weitere 15 Minuten in den Ofen stellen
Schritt 5

Topf mit Wasser für den Reis zum Kochen bringen. Reis so zubereiten wie es auf der Verpackung steht.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.