- 1 Stunde
4 Eiweiße, 125 ml Milch, 1/2 TL Zimt und 1 TL Vanilleextrakt verrühren. Eine Auflaufform dünn mit Rapsöl auspinseln.
2 Scheiben Vollkorntoastbrot im Milch-Eiweiß-Mix wenden, in die Form geben, die übrige Milch-Eiweiß-Mischung darübergießen. Kurz einweichen lassen.
Die Brote dann in etwas Öl braten, mit einer Handvoll Heidelbeeren anrichten.
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Angaben pro
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | ||
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: