Bandnudeln mit Limettensauce und Bacon

Den Bacon in einer beschichteten Pfanne knusprig auslassen und warmstellen. Die Bandnudeln nach Vorschrift zubereiten.

In der Zeit eine gewürfelte Zwiebel und eine gehackte Knoblauchzehe in dem Bratfett anschwitzen, mit einem Becher Sahne ablöschen und aufkochen lassen. Nach Geschmack Limettensaft dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Etwas gehackte Petersilie dazugeben.

Die abgetropften Bandnudeln in die Sauce geben und unterheben. Den Bacon darauf anrichten.

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