Bananenquark mit Beeren

Zunächst die tiefgekühlten Beeren auftauen, am besten in der Mikrowelle für 5 Minuten bei 150 W.

Nun das reife Bananenstück mit einer Gabel fein pürieren, Magerquark, Wasser und Öl hinzufügen. Sorgfältig verrühren, bis eine homogene cremige Emulsion vorliegt. Müsli, Nüsse und Zimt hinzufügen und erneut kurz verrühren. Zuletzt die Beeren als Topping hinzufügen.

Ein gesundes Frühstück, welches einen mit nur etwa 512 kcal bis zum Mittag satt halten sollte.

KH: 38 g

FE: 23 g

EW: 37 g

Brennwert: 512 kcal

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