Bananenhuhn

Huhn kochen (oder Brathähnchen kaufen), das Fleisch auslösen und in mittelgroße Stückchen schneiden. Dann in eine Auflaufform legen. Darauf die in Scheiben geschnittenen Bananen. Sahne und Chilisauce verquirlen und drüber gießen. Ein bisschen salzen und pfeffern. Dann den Bacon in einer Pfanne knusprig braten und auf dem Gericht verteilen. Dann das ganze bei 180 Grad ca. 30 Minuten im Ofen braten.

Dazu schmeckt Reis sehr gut.

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