- 30 Minuten
Bananen-Kokos-Riegel
| Arbeitszeit ca | 10 Minuten |
|---|---|
| Ruhezeit ca | 5 Minuten |
Zutaten
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Ofen vorheizen und die Cranberries klein schneiden,
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Margarine bei milder Hitze zum Schmelzen bringen und den Zucker unterrühren. Alle restlichen Zutaten dazugeben und rühren, bis alles gut vermischt ist.
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Die Masse gleichmäßig auf einem Pizzablech (Durchmesser 28 cm) verteilen und leicht festdrücken.
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Bei 200°C für 20 Minuten backen, 5 Minuten abkühlen lassen und in Riegel schneiden. Auskühlen lassen.
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Wer möchte, kann die Riegel noch mit geschmolzener, veganer Schokolade und Mandelsplittern aufpeppen.
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Bananen-Kokos-Riegel
Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: