Bananen-Johannisbeer-Salat

Name: Bananen-Johannisbeer-Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 Stk. Banane; 50 g Zartbitterschokolade; 1 EL Limettensirup; 100 ml Bananensaft

Der Salat schmeckt fruchtig-säuerlich, ohne zuviel von der Süße der Bananen und ohne zuviel von der herben Säure der Beeren. Eine harmonische Mischung.

Arbeitszeit:	10 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten

Zutaten

3 Stk. Banane

50 g Zartbitterschokolade

1 EL Limettensirup

100 ml Bananensaft

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Erste Schritte

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Schritt 1

Die Johannisbeeren waschen, von den Rispen zupfen und verlesen. Die Bananen schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2

Den Bananensaft mit dem Sirup mischen. Das Guarkernmehl in ein feines Sieb geben und unter Rühren in die Bananensaftmischung geben. Die Masse sofort mit den Früchten vermengen.
Schritt 3

Die Schokolade sehr fein hacken und unter den Salat heben.
Genießen

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#Salat

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.