Backofensuppe 'Curry'

Fleisch in Streifen schneiden (Fleisch kann - muss aber nicht - vorher angebraten werden), mit Sojasoße und Curry mischen, mit etwas Salz und Pfeffer bestreuen.

Pfirsiche abtropfen lassen, würfeln, hinzufügen. Champignonscheiben und Erbsen ebenfalls hinzufügen.

Sahne mit Currysoße verrühren, mit Ketchup und Gemüsebrühe mischen, alle Zutaten in einen Bräter geben und umrühren. Den Bräter auf den Rost im Backofen schieben, bei ca. 200°C 90 Minuten garen.

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