Backkartoffeln mit Radieschen-Kräuter-Quark

Name: Backkartoffeln mit Radieschen-Kräuter-Quark - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 200 g Kartoffel(n), längs halbiert; 80 g Magerquark; 40 g Magerjoghurt; 2 EL Kräuter, gemischte, gehackt (z. B. 8-Kräuter-Mischung), frisch oder TK; 2 Frühlingszwiebel(n), in Ringe geschnitten; 150 g Radieschen, in kleine Stifte geschnitten; etwas Salz und Pfeffer, bunter aus der Mühle

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

200 g Kartoffel(n), längs halbiert

80 g Magerquark

40 g Magerjoghurt

2 EL Kräuter, gemischte, gehackt (z. B. 8-Kräuter-Mischung), frisch oder TK

2 Frühlingszwiebel(n), in Ringe geschnitten

150 g Radieschen, in kleine Stifte geschnitten

etwas Salz und Pfeffer, bunter aus der Mühle

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Kartoffeln im Ofen 20 Minuten backen.
Schritt 2

Den Magerquark und den Joghurt mit den Kräutern und den Frühlingszwiebelringen sowie den in kleine Stifte geschnittenen Radieschen mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.