Avocado - Shrimps Salat

1 Grapefruit auspressen, die anderen schälen (auch die weiße Haut) und quer zu den Filets in Scheiben schneiden.

Den Salat putzen, waschen, zerpflücken und trocken schleudern. Die Avocado schälen und halbieren.

1/2 Avocado mit dem Grapefruitsaft pürieren, mit Joghurt und Limettenschale verrühren. Mit Salz und Cayennepfeffer würzen.

Restliche Avocados in Scheiben schneiden und mit Limettensaft beträufeln. Die Shrimps mit Salz und Cayennepfeffer würzen.

Die Zutaten auf Tellern anrichten, die Joghurt-Avocado-Sauce darüber geben und mit Schnittlauchröllchen bestreuen.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.