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Die beiden Avocados mit einer Gabel zerdrücken, sehr wichtig dabei ist, dass die Avocados nicht mehr hart sind, sondern reif und weich. 1 Becher Joghurt dazugeben. Den Saft der halben Zitrone, das Olivenöl, den Knoblauch und Chili nach Geschmack dazugeben und alles gut verrühren.
Die die Cherrytomaten vierteln und untermischen. Die fertige Avocadosoße zur Seite stellen. Jetzt die Nudeln im Salzwasser kochen, abgießen und mit der Avocadomischung verrühren. Mit Parmesan bestreut servieren.
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Angaben pro
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | ||
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: