Avocado-Filo-Röllchen

Name: Avocado-Filo-Röllchen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12 Portion(en)
Ingredients: 3 Avocado(s); 1 Zwiebel(n), rot, gewürfelt; 100 g Tomate(n), getrocknete in Öl; 3 EL Koriandergrün, gehackt; Salz und Pfeffer; 1 Limette(n), Saft und Schale; 12 Blätter Filoteig oder Yufka- oder Strudelteig aus dem Kühlregal; 50 g Butter, geschmolzen; Sweet Chili Sauce zum Dippen

Arbeitszeit ca	25 Minuten

Zutaten

3 Avocado(s)

1 Zwiebel(n), rot, gewürfelt

100 g Tomate(n), getrocknete in Öl

3 EL Koriandergrün, gehackt

Salz und Pfeffer

1 Limette(n), Saft und Schale

12 Blätter Filoteig oder Yufka- oder Strudelteig aus dem Kühlregal

50 g Butter, geschmolzen

Sweet Chili Sauce zum Dippen

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Ofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 2

Avocados halbieren, entkernen und würfeln.
Schritt 3

Alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen und vermengen.
Schritt 4

Den Filo-Teig mit der Spitze nach oben hinlegen. Einen guten Esslöffel Füllung auf das untere Viertel legen. Die Seiten über die Füllung klappen und von unten her zur Spitze hin aufrollen.
Schritt 5

In eine gebutterte Auflaufform geben, großzügig mit der Butter einpinseln und in ca. 40 Minuten goldbraun backen.
Schritt 6

Mit Sweet Chili Sauce servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.