Avocado-Eier-Salat

Name: Avocado-Eier-Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 Avocado(s); 3 Ei(er); 1 TL Senf (Bautzner); 2 EL Naturjoghurt; 1 Spritzer Limettensaft; Salz und Pfeffer; Petersilie und Schnittlauch, bzw. Kräuter nach Geschmack oder Kräutersalz; Gewürz(e), Asia-Wok-Gewürz oder Cyrry und Paprikapulver

Arbeitszeit ca	5 Minuten

Zutaten

1 Avocado(s)

3 Ei(er)

1 TL Senf (Bautzner)

2 EL Naturjoghurt

1 Spritzer Limettensaft

Salz und Pfeffer

Petersilie und Schnittlauch, bzw. Kräuter nach Geschmack oder Kräutersalz

Gewürz(e), Asia-Wok-Gewürz oder Cyrry und Paprikapulver

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Eier kochen. Die Avocado auslösen und mit etwas Limettensaft beträufeln, damit sie nicht braun wird. Dann Senf und Naturjoghurt zugeben. Alles mit Salz, Pfeffer, Petersilie und Schnittlauch
Schritt 2

würzen, nach Geschmack Gewürze zugeben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

das_Faultierchen says:

Hallo, sehr leckerer Salat/Brotaufstrich. Wird es definitiv wieder geben.
Juulee says:

Ein richtig feiner und frischer Salat, bzw. Brotaufstrich. Juulee