Asiatische Bratnudeln

Name: Asiatische Bratnudeln - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 250 g Hähnchenbrustfilet(s); 300 g Möhre(n); 250 g Nudeln (Linguine); Salzwasser; 1 EL Sesamöl; 3 EL Sojasauce; 1 Glas Bambussprosse(n); 4 EL Chilisauce; 1 Paprikaschote(n), rot; 1 Porreestange(n); einige Zuckerschote(n)

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Fleisch abbrausen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Die Möhren schälen, in Stifte schneiden. Die Paprikaschote abbrausen, entkernen und in Streifen schneiden. Den Porree putzen, abbrausen in Ringe schneiden. Die Zuckerschoten abbrausen.
Schritt 2

Die Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen, abtropfen lassen. Das Fleisch im Öl goldbraun anbraten. Das Gemüse dazugeben, 5 Minuten mitbraten. Mit 2 EL Sojasoße ablöschen, aufkochen.
Schritt 3

Die Bambussprossen abtropfen lassen, mit der Chilisoße und den Nudeln zum Fleisch geben. Mit dem Rest Sojasoße abschmecken, nach Geschmack mit Schnittlauch bestreuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.