Asia - Nudeln mit Gemüse und Schweinefleisch

Die Nudeln al dente kochen.

Währenddessen das Schweinefleisch, die Zwiebeln und die zerdrückte Knoblauchzehe in etwas Öl bei mittlerer Hitze anbraten. Mit etwas Sojasauce ablöschen und das Gemüse und die Pilze dazu geben. Kurz braten und dann die Nudeln dazu geben. Jetzt die Süß-Sauer-Sauce dazu geben und alles ordentlich durchmischen.

Wenn man das Gericht etwas schärfer haben will, kann man jetzt mit Sambal Oelek und evtl. Tabasco abschmecken.

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