Apfel - Rettich - Salat

Name: Apfel - Rettich - Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 Äpfel, säuerliche; 1 großer Rettich(e); ½ Zitrone(n); 1 Becher Joghurt; 1 EL Essig (Obstessig); 1 EL Honig; 1 TL Senf, milder; 2 TL Gelee (Preiselbeergelee)

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen, Äpfel achteln und in dünne Scheiben schneiden. Den geschälten Rettich grob raspeln. Mit Zitronensaft beträufeln. Joghurt, Obstessig, Honig, Senf und Preiselbeergelee zu einer glatten Marinade verrühren. Mit Äpfeln und Rettichraspeln gut vermischen. Den Salat etwa 15 Min. durchziehen lassen.
Schritt 2

Vor dem Servieren nochmals kurz durchrühren
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Krabbencocktail says:

Hallo,ich habe das erste Mal Rettich als Salat gemacht. Dieses Rezept ist superlecker ! LG Krabbencocktail
Rick93 says:

Genau nach Anleitung gemacht. Fazit. 5 Sterne und super lecker. Gerade im Sommer zum Grillen. Top.