Apfel - Karamell - Marmelade

Name: Apfel - Karamell - Marmelade - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1.200 kg Äpfel; 400 ml Apfelsaft; 500 g Gelierzucker, 2:1; 2 Pck. Vanillezucker; 1 Zitrone(n), Saft davon; 20 Bonbon(s) (Karamell-), vorzugsweise Werthers Echte

Zutaten

1.200 kg Äpfel

400 ml Apfelsaft

500 g Gelierzucker, 2:1

2 Pck. Vanillezucker

1 Zitrone(n), Saft davon

20 Bonbon(s) (Karamell-), vorzugsweise Werthers Echte

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Äpfel schälen und würfeln, mit dem Apfelsaft, Vanillezucker, Zitronensaft aufkochen.
Schritt 2

Zwischenzeitlich mit etwas Apfelsaft die Bonbons schmelzen. Sind sie aufgelöst, zu den Äpfeln geben. Gelierzucker dazugeben, gut verrühren, nach Packungsanleitung kochen und dann in die vorbereiteten Gläser füllen, diese dann 5 min auf den Kopf stellen.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Sandras_Tip says:

Habe gestern das Rezept ausprobiert. Habe die Äpfel auch geraspelt und in den Apfelsaft getan, damit sie nicht braun werden. Dann hab ich Karamell hergestellt und die Apfelmischung zusammen mit dem Zitronensaft und dem Mark einer Vanilleschote eingerührt, kurz aufkochen lassen und dann weiter wie im Rezept. Sehr,sehr lecker... das erste Glas ist fast leer. Hab 5 Gläser a 250ml und ein halbes raus bekommen.
Britta1-9 says:

Hallo! Ich habe die Marmelade zwar noch nicht gekocht, würde aber an eurer Stelle die Harten nehmen. Die lösen sich auch kalt (in Wodka z.b. ;-) ) gut auf und sind ja auch die "typischen" Werthers. Hoffe, dass ich euch damit noch helfen konnte!

älter Weiße Johannisbeer-Konfitüre

neuer Kräuterbutter mit Knoblauch

verwandt

15 Minuten

Weihnachtliche Kirschmarmelade

1 Stunde

Lachsaufstrich

4 Stunden

Ziegenfrischkäse selbst machen

20 Minuten

Kirschgelee mit Amaretto

3 Minuten

Aperol Sprizz Gelee

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Apfel - Karamell - Marmelade

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

Apfel - Krautsalat

Apfel-Rote Bete Salat

Antonias Fischsalat

Antipasti Champignons im Glas

Annikas Apfel - Chicoree - Salat