Anti-Grippe-Salat

Name: Anti-Grippe-Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: ½ Paprikaschote(n), rote; 1 Handvoll Rucola; 1 Mandarine(n) oder Orange; 2 cm Ingwer, frischer; 10 kleine Tomate(n); 1 Ananasscheibe(n), süße, 2-finger-breite; 1 kleine Banane(n); 1 Handvoll Walnüsse oder Pekannüsse; 1 Glas Walnussöl, Lein- oder Rapsöl, ein Schnapsglas voll; 2 EL Balsamico; 1 kleine Salatgurke(n); n. B. Kräuter, frische oder Blüten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Wenn möglich, alle Zutaten in Bioqualität besorgen.
Schritt 2

Ingwer schälen und in feine Würfelchen schneiden. Nüsse hacken. Das restliche Obst und Gemüse in mundgerechte Happen zerlegen. Rucola etwas klein zupfen. Alle Zutaten mit Öl und Balsamico vermischen und servieren.
Schritt 3

Wer mag, kann noch Kräuter und Blüten dazugeben.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Ghostwitch says:

Am Anfang war ich ja ziemlich skeptisch, aber alles hat wunderbar harmoniert und war ziemlich lecker. Ich habe Zitronenöl verwendet und war beim Ingwer auch etwas sparsamer. Wer mit verstopfter Nase mal wieder etwas schmecken will, der darf beim Ingwer etwas großzügiger sein und auch gern in ein Stück reinbeißen, bevor man anfängt den Salat zu essen. Wäre schade, wenn man den Salat nicht schmecken könnte :) 5* für dieses tolle Rezept!
4942 says:

Bester Salat ever. So eine Geschmacksexplosion findet man selten! Man würde das nie vermuten, wenn man " Anti-Grippe-Salat" liest. Der Name ist viel zu schlecht für dieses Erlebnis. Passt super in den Sommer und schmeckt einfach himmlisch!!! Danke für dieses Rezept. Ich war wirklich erstaunt ???? 5 Punkte von mir (hätte auch 10 Punkte gegeben).

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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Anti-Grippe-Salat

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

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