Annes Pizzasauce

Zwiebel würfeln. Olivenöl in einem Topf erhitzen und Zwiebel darin glasig andünsten. Knoblauch

dazupressen. Tomaten und Oregano zugeben, zum Kochen bringen.

Sauce ohne Deckel bei milder bis mittlerer Hitze ca. 15 Min. einkochen lassen, ab und zu umrühren.

Sauce mit Salz, Pfeffer, Balsamico und Zucker pikant abschmecken.

48 Kcal pro Portion.

Tipp:

Mit einigen schwarzen Oliven, Kapern und gehackter glatter Petersilie wird aus der Pizzasauce im Handumdrehen eine leckere Pastasauce.

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