Algensalat mit Scampi

Name: Algensalat mit Scampi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 25 g Algen, getrocknet; 24 Scampi; 1 Bund Frühlingszwiebel(n); n. B. Fischsauce; n. B. Sesamöl, dunkel; Spritzer Limettensaft; n. B. Öl

Arbeitszeit ca	20 Minuten
Ruhezeit ca	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Algen 10 Minuten wässern. Dann das Wasser tauschen und nochmals fünf Minuten wässern. Die Scampi auf vier Spieße verteilen. Die Frühlingszwiebeln in Streifen schneiden, dann im Öl schwenken und den Salat dazugeben. Mit Fischsauce, Sesamöl und Limettensaft abschmecken. Vom Herd nehmen. Die Scampi-Spieße braten und zum warmen Salat legen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.