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Die weiche Butter schaumig rühren, mit Zitronensaft und evtl. etwas Zitronenschale gut verrühren und mit Salz abschmecken.
Dieser Aufstrich eignet sich z. B. gut als Unterlage von Kaviar und Seefischmayonnaisen.
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Angaben pro
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | ||
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: